Омлет в квадрате26 января 2020 года, 12:40 Гершеле Острополер вернулся домой и обнаружил, что жена решила приготовить яичницу. Шутник начал давать ей указания: «Осторожно разбивай яйца! Не добавляй слишком много соли… нет, добавь еще щепоть! Сковородку разогрела? Масла достаточно? Выливай, а теперь никуда не отходи, чтобы яичница не подгорела».«Гершеле, – возмутилась хозяйка, – мы с тобой женаты не первый год....
Читать дальше
|
Ханукальные латкес, современные технологии22 декабря 2019 года, 09:28 Из израильского фольклора: как расшифровывается название праздника Ханука? חג שבו נאכל ונשמין כל היום («Праздник, в который мы будем есть и толстеть каждый день»).Относительно латкес, они же деруны, они же картофельные оладьи, существует, как минимум, два мифа. Первый — в смесь необходимо добавить муку. Второй — чтобы оладьи полностью пропеклись, но не пригорели, над ними надо колдовать минут пять с каждой стороны, выставив средний огонь.Натираем на мелкой терке 5 картофелин...
Читать дальше
|
Песочные уши Амана21 марта 2019 года, 12:26 Перед Пуримом сын просит, чтобы родители купили ему костюм полицейского. В канун праздника отец торжественно вручает ребенку револьвер на пистонах. «А где же костюм?» – «Это и есть костюм: сотрудник полиции в штатском!»Пока во всём еврейском мире пьянствуют, в Иерусалиме готовятся к Шушан-Пуриму. И, в частности, пекут «уши Амана» из песочного теста....
Читать дальше
|
Двухцветные халы10 февраля 2019 года, 12:46 Из сокровищницы еврейского юмора: в одном местечке умер страшный, невероятный скупердяй. Попал он на Высший суд и был отправлен в ад. «Постойте, – закричал скряга ангелам, которые уводили его из зала, – я 40 лет тому назад подал нищему медяк, и он купил себе буханку хлеба!» Ангелы отправились в Высшую канцелярию, чтобы проверить истинность слов богача. Через минуту они вышли с новым вердиктом: «Скряга прав....
Читать дальше
|
Печенье с шоколадными чипсами28 августа 2018 года, 15:57 Знаете анекдот про «Если бы я был Ротшильдом, я бы еще немножечко шил?» Более аутентичная его версия звучит так: в некоем местечке была ешива. В ту давнюю пору столовых в ешивах не было, и ученики, как это было принято говорить на идише, «ели дни». То есть, в воскресенье их кормила одна семья, в понедельник — другая, и так далее. Порядок был случайным, сегодня ешиботнику доставались местные богачи с обедом из трех блюд, а завтрашние гостеприимные, но малоимущие хозяева не могли предложить ничего, кроме хлеба и воды.Приближался к концу Суккот...
Читать дальше
|
Кофейный квас25 апреля 2018 года, 10:49 Как-то раз Гершеле Острополер пришел домой гораздо позже обычного. Жена долго не открывала шуту дверь, и тогда Гершеле прошептал: «Открой, я принес бочку вина!» Дверь распахнулась. «Где же бочка вина?» – удивилась супруга Острополера. «Тут!....
Читать дальше
|
Эклеры30 августа 2017 года, 08:00 Гершеле Острополер был очень беден. В канун Песаха прихожане синагоги осторожно поинтересовались у него, как обстоят дела. «Дома нет ни крошки хлеба. Следовательно, я готов к празднику на 50%», – гордо заявил Гершеле.«Если нет хлеба, пусть едят пирожные», - сказала некая французская или английская королева...
Читать дальше
|
Луковое варенье4 июля 2017 года, 21:06 Гершеле Острополер обладал чувством юмора практически с рождения. Как-то раз его мать вынесла на стол праздничное блюдо — гуся в яблоках. Гершеле незаметно отломал у птицы ножку и с удовольствием ее обглодал. Когда мать заметила пропажу, она подняла крик. Но юный шутник был упорен: «Ничего не знаю, у этого гуся была только одна нога»...
Читать дальше
|
Овсяное печенье23 ноября 2016 года, 13:15 Рассказывают, что к Хафец-Хаиму как-то обратился еврей, забритый в царскую армию: «Кухня у нас сплошь трефная, а ничего другого в скудном солдатском меню нет. Как быть? Не помирать же с голода?» Раввин ответил: «Ешь то, что дают. Но помни, что пища эта — запрещенная, и не получай удовольствия от процесса еды».В последнее время поклонники здорового образа жизни плавно переходят с качалок и бега на рецепты блюд из особо полезных для организма ингредиентов. Ну-ну...
Читать дальше
|
Фасолевый суп, как в кафе3 февраля 2016 года, 06:37 Эту историю рассказывают о Гершеле Острополере. Как-то раз он постучался в дом местного богача-скупердяя: «Не будет ли уважаемый Хаим столь любезен, и не одолжит ли он мне серебряную ложку? Моей дочери сваты нашли кандидатуру, и я хочу, чтобы парень отобедал у нас по-человечески». Богач после долгих упрашиваний согласился.Назавтра Острополер принес две ложки: «Понимаете, ночью ваша ложка родила. Ну и я, как честный человек, решил отдать вам и мать, и ребенка»...
Читать дальше
|