С пирогом на порог9 января 2012 года, 09:01 В Израиле есть благотворительная религиозная организация «Хасдей-Неоми». Перед праздниками ее волонтеры собирают еду для малоимущих. Чтобы не было проблем с кашрутом, а также складированием, «Хасдей-Неоми» принимает в дар исключительно продукты фабричного изготовления Читать дальше |
Не прописывайте уколы пончикам!26 декабря 2011 года, 05:49 Накануне Хануки читал я кулинарные книги и аж заколдобился. Пончики, сообщают нам ученые авторы, надо сначала приготовить, затем выждать минут 10 и впрыснуть в них варенье Читать дальше |
Латкес царя Соломона18 декабря 2011 года, 03:42 Если б моя бабушка Эсфирь Борух-Мордуховна дожила до переезда нашей семьи в Израиль, она бы очень удивилась тому факту, что в Хануку здесь едят пончики, ассоциирующиеся у нее разве что с советским общепитом. Бабушка бабушки, мама бабушки и сама бабушка к этому празднику всю жизнь готовили картофельные оладьи Читать дальше |
Мусака бывает кусачей6 ноября 2011 года, 04:21 Довелось мне как-то молиться в синагоге индийских евреев. Очень живописная община, много интересных обычаев (например, после маарива они здороваются друг с другом, произнося: «Шалом алейхем»). Кроме того, индийские евреи рассказывают индийские еврейские притчи Читать дальше |
Соленые крекеры7 сентября 2011 года, 05:18 Сидел как-то Гершеле Острополер в корчме. На столе стояла солонка, которой часто пользовался наш Гершеле, к вящему неудовольствию скупого хозяина корчмы. — Может, хватит? — возопил ресторатор Читать дальше |
Любовь-морковь или Почувствуйте себя сэром27 июля 2011 года, 07:57 Сэр Моше Монтефиоре, богач, обладатель аристократических титулов и, что самое главное, меценат и прекрасной души человек, в середине 19-го века в очередной раз посетил Эрец-Исраэль. Глава раввинского суда Иерусалима рабби Шмуэль Салант пригласил высокого гостя к себе домой. Монтефиоре, который привык к дворцам и виллам, с грустью взирал на крошечную квартиру, точнее, каморку иерусалимского раввина Читать дальше |
Рис дому твоему20 июля 2011 года, 02:58 В Пурим два еврея изучали Тору. Делали они это в духе праздника. «Скажи, — спросил первый, — почему Лот, дядей которого был сам Авраам, взял да и напился вина допьяна, как последний алкоголик?» Второй задумался и через минуту выдал ответ Читать дальше |
Немец-перец-колбаса без немцев и колбасы6 июля 2011 года, 06:57 Снискавший мировую известность шут Гершеле Острополер однажды проголодался и отправился в трактир. Денег у Гершеле было мало, поэтому он нашел такого же стесненного в средствах еврея и предложил купить вскладчину порцию супа. Через несколько минут перед Гершеле и его сотрапезником стояла миска со вкусным горячим варевом. Сотрапезник, который был охоч до остренького, начал щедро перчить суп. Читать дальше |
Гармошка из картошки5 июня 2011 года, 04:53 Во что играют дети? В прятки, в куклы, в войнушку. А вот пятилетний внук одного из известных раввинов царской России играл... в дедушку. Когда дедушка надевал тфиллин и молился, маленький мальчик тоже надевал тфиллин, но игрушечные. Их он смастерил из двух картофелин и шнурков для ботинок. Читать дальше |