Whatsapp
и
Telegram
!
Статьи Аудио Видео Фото Блоги Магазин
English עברית Deutsch
«Даже тот, кто уже заплатил пострадавшему положенное, должен испросить его прощение. Даже тот, кто обидел ближнего только словами, обязан просить, чтобы его извинили»Рамбам, Мишнэ Тора, Законы об основных принципах Торы 2, 9

ПОСЛЕДНИЕ БУЛКИ МАРТА. ХАМЕЦ ВСЕ.

Отложить Отложено

Наступило такое приятное время, когда есть мучное и сладкое - значит выполнять заповедь об уничтожении хамеца. Мы уж постарались с выпечкой к шабату. Сделали и халы, и дрожжевые пироги.

Мальчики лепили халы, а я делала булочки.

Рецепт дрожжевого теста у каждой хозяйки свой собственный, так что нет смысла его здесь писать, расскажу, что получилось из теста.

Я его раскатала тонким блином.

Намазала этот блин маковой начинкой, купленной в супермаркете, и инкрустировала изюмом.

Блин свернула в рулет, который порезала на кусочки - булочки.

Из другого куска теста мы решили сделать дрожжевой яблочный штрудель. Я почистила и натерла на крупной терке зеленые кисло-сладкие яблоки и посыпала ими новый раскатанный блин, предварительно намазанный финиковой пастой.

Это тесто с яблочной начинкой я свернула в рулет, так получился штрудель из дрожжевого теста с яблоками и финиками.

Готовые к выпечке изделия из теста мальчики мазали взбитым яйцом.

Штрудель к тому же нужно проткнуть в нескольких местах вилкой, через дырочки будет выходить пар при выпечке, и тесто не потрескается.

Вот наш хамец. К уничтожению мы готовы.

Хорошей субботы.

 

Теги не заданы