Темы: Мясное и молочное, Кашрут, Гедалия Шестак
Отложить Отложено Подписаться Вы подписаныВопрос может показаться странным. Однако просто интересно, как правильно хранить продукты? Если существуют нормы кошера на тему, что лучше пить из стеклянного стакана, но чтоб не более 8 минут была в нем жидкость… А что с холодильником? Там ведь лежит множество продуктов… Как с ними быть? Олег Гонтмахер, Москва
Здравствуйте, Олег!
Законы кашрута действуют повсеместно в нашей жизни, даже в холодильнике.
Мясное и молочное Вы можете хранить на одной полке (Йорэ Дэа 88:1). Однако нужно быть очень внимательным и перед тем, как класть продукты (мясные или молочные) в холодильник, проверять, не осталось ли на полке следов пролитого молока или недавно хранившегося мяса. Если таковые имеются, их нужно вытереть.
Желательно молоко не ставить над мясом, так как оно может пролиться. Если, не дай Б-г, такое произошло и мясо было не растрескавшимся, а молоко холодным, мясо можно просто ополоснуть холодной водой (Йорэ Дэа 91:4) и есть на здоровье (при условии, что мясо было кошерное и его контакт с молоком продолжался менее 24 часов).
Если молоко оставалось на мясе 24 часа или более, мясо запрещено к употреблению. Исключение составляет случай, когда объем мяса превышает объем пролившегося на него молока в 60 раз. В этом случае нужно срезать тонкий слой мяса в том месте, где оно соприкасалось с молоком, а остальное можно есть.
Если же холодное молоко пролилось в холодильнике на сырое мясо и контакт продолжался менее 24 часов, нужно срезать тонкий слой мяса в месте соприкосновения с молоком. Если же контакт продолжался 24 часа и более, мясо в пищу непригодно. Чтобы не сталкиваться с такого рода проблемами, лучше всего держать мясное и молочное в разных частях холодильника.
С уважением, Гдалья Шестак
Читайте:
Молоко, пролившееся на мясо
тема Мясное и молочное
Рав Лейб-Нахман Злотник,
из цикла «Не вари козленка в молоке его матери»
Кашрут. Введение. Материалы к видеурокам по кашруту
Рав Лейб-Нахман Злотник,
из цикла «Не вари козленка в молоке его матери»
Материалы к видеурокам по кашруту. Постановления мудрецов
Рав Лейб-Нахман Злотник,
из цикла «Не вари козленка в молоке его матери»
Материалы к видеурокам по кашруту. Смешение мясного и молочного
Рав Лейб-Нахман Злотник,
из цикла «Не вари козленка в молоке его матери»
Материалы к видеурокам по кашруту. Мясо, попавшее в молоко
Рав Элияу Левин
О кашруте. «Чем это еда заслужила столь пристальное внимание иудаизма?»
Рав Моше Пантелят
Вступление из книги «Путеводитель по кашруту»
Акива Татц,
из цикла «Маска Вселенной»
Что такое еда и какова ее функция в нашей жизни. В чем сущность самой идеи еды?
Рав Моше Пантелят,
из цикла «Путеводитель по кашруту»
Проблемы кашрута в современном мире. Фирменные знаки организаций, контролирующих кашрут
Неизвестный автор
Родился в Киеве. Начал соблюдать с 1992 года, хотя поисками смысла жизни занимался с 1988 года. В начале 90 годов иммигрировал с семьей в Австралию. Жил в Мельбурне. Занимался в Йешиве и университете. Параллельно вел цикл еврейских передач на русском языке на Австралийском телевидение. В 1998 году приехал в Эрец Исраэль. Учился в йешивах и вел еврейскую общину в Петах Тикве. С сентября 2001 года в Москве. Возглавляет Московскую общину «Дор Ревии». Два высших образования. Женат, шесть детей.
Рав Гедалия Шестак
Рав Гедалия Шестак,
из цикла «Еврейская история со времен постройки второго Храма»
Рав Гедалия Шестак
Рав Овадья Климовский
Какие были причины попадания в рабство?
Рав Овадья Климовский
А кого можно ненавидеть?
Рав Овадья Климовский
Вопрос раввину о точных сроках египетского рабства
Рав Бенцион Зильбер
Если 70 человек спустились в Египет, как через 210 лет более 600000 вышли оттуда? Это математически невозможно.
Рав Берл Набутовский
Рав Яков Шуб
А, может, я тоже моавитянин?
Рав Яков Шуб
Рав Овадья Климовский
Какие годы правильные?
Рав Овадья Климовский
...или сослать куда подальше?
Рав Натан Агрес
Почему необходимо было вывести евреев из Египта так поспешно?
Рав Овадья Климовский
Чего опасался Йосеф?
Рав Овадья Климовский
Почему не какое-нибудь другое существо?