Тема: Мясное и молочное^{перейти в тему} 

Расскажите, пожалуйста, существуют ли какие-либо требования кашрута к корму для животных, есть ли какие-нибудь ограничения на то, чем я могу кормить своего питомца? N.

Хотелось бы узнать, есть ли проблемы с кашрутом в вегетарианском ресторане. Там же нет ни мяса, ни молока. Даниэль

Добрый день. Я где-то слышал, что нельзя мешать соевое молоко с мясом... В связи с этим вопросы:

1) Правда ли это?

2) Как насчёт курицы с соевым молоком?

3) Как насчёт курицы с кокосовым молоком?

И все-таки. Поясните — мясное и молочное запрещено. Для чего в Торе приводится, что Авраам, когда к нему явились три ангела, угощал их и мясом и молоком? Делалось это одновременно! Зря и напрасно ничего не написано. В., Минск

Здравствуйте, уважаемые раввины! Считается неоспоримым, что яйца — парве (не мясная и не молочная пища), значит, можно есть их с молоком. Даже бытует выражение — когда хотят сказать, что какое-то положение не подлежит сомнению, говорят: «Это — как яйцо в кутахе (вид молочного блюда)». То есть, это так же несомненно, как то, что яйцо можно есть с молочной пищей, если я правильно понимаю. Вопрос к вам: откуда это известно, ведь яйцо — это, вроде как, часть тела курицы и потом должно стать цыпленком, так почему это не мясо? И даже больше спрошу — а откуда известно, что яйца вообще разрешены в пищу? С уважением, В.

Здравствуйте! Уважаемый раввин, в главе Ки тиса, когда Моше поднимается на гору Синай после греха золотого тельца, Всевышний дает ему заповеди о праздниках и следом — закон «Не вари козленка в молоке матери его». Если это диетарный закон, то почему он не дается вместе с законами о кашерной пище, а приводится после заповеди о праздниках? И почему именно козленка, и почему в молоке его матери, как будто в молоке не его матери варить можно? Может, здесь какой-то глубокий смысл? Очень непонятный закон. Если можно, разъясните поподробнее. Заранее благодарю, С.

В молочной духовке пекли что-то парве (не мясное и не молочное), скажем, сдобу. Духовка бен йомо («того же дня»), то есть до парве там пекли молочное и не прошло 24 часа. И молочное, и парве не прикасалось к стенкам духовки, но и не было закрыто, скажем, фольгой.

Вопросы:

1. Можно ли есть эту сдобу вместе с мясным?

2. Нужно ли ждать 6 часов после мяса, чтобы есть эту сдобу?

3. Будет ли различие в законах сфарадим и ашкеназим?

4. Если уже смешали парве с мясным бэдиавад (и это свершившийся факт), разрешено ли это?

5. Каков закон, если сдоба была закрыта фольгой (или молочное, которое пекли до нее)?

Большое спасибо, если бы смогли ответить!

У нас с подругами возник вопрос. Иногда на кухне бывает, что проливается мясное блюдо и жидкость вытирают кухонной тряпкой. Или, например, полотенцем вытирают руки, жирные после мясной посуды. Точно так же вытирают тряпкой и пролившееся молоко. Можно ли потом стирать вместе в стиральной машине тряпку или полотенце, которыми вытерли молоко, вместе с тряпкой или полотенцем, которыми вытерли мясной соус? Спасибо. Карина

Здравствуйте, ответьте пожалуйста, с какого возраста ребенок должен разграничивать прием мясного и молочного? Спасибо.

Можно ли есть с молоком пищу, сваренную в мясной кастрюле?

Что делать со сковородой (халави — для молочных продуктов), в которой жарился лук? Лук я перемешал деревянной лопаткой (бэсари — для мясных продуктов). Этой лопаткой до того несколько минут назад мешали еду в сковороде. Сковорода с тефлоновым покрытием. Тода раба ми коль лев. Шмуэль

Подскажите, с чем связана продолжительность перерыва между мясным и молочным? Я знаю, что в некоторых общинах ждут 3 часа вместо пяти с половиной, а в Нидерландах, вроде как, есть те, кто ждет всего 2 часа. Что говорит Галаха и Талмуд по этому поводу? Давид

Почему нельзя есть курицу с молоком? Сказано, нельзя есть мясное с молочным. А какое именно мясное? Ведь существует много разновидностей мяса: парнокопытные, рыба, птица, насекомые. Т.д. Как звучит запрет: «Не вари теленка в молоке его матери». Отсюда следует, что мясо животного, которое нельзя есть с молоком, — это то животное, которое дает молоко. Если так, тогда причем тут курица?

Шалом, уважаемый рав. Возник вопрос на тему кашрута: я знаю, что парвенное не становится мясным или молочным при холодном касании. К примеру, если разрезать парвенный кекс молочным ножом, то он останется парвенным и его спокойно можно есть после мясной трапезы. Но если я после мясной трапезы пойду, к примеру, в молочное кафе и закажу там чай, мне принесут его в чашке, в которой до этого пили горячий кофе с молоком, мой чай при этом не станет молочным, хотя это горячее касание. Я правильно понимаю? Т.е., нет необходимости разделять кружки на молочные и мясные? Спасибо за ответ.

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, является ли проблемой, что после приготовления пищи на моей газовой плите остаются кусочки молочной или мясной пищи и потом готовится, соответственно, противоположная! Я имею в виду совсем маленькие кусочки (крошки, остатки от упавших кусков побольше). Пища варится на решетке, которая на весу от плиты.

Уважаемые Раввины, пожалуйста, научите, можно ли соблюдать законы разделения мяса и молока, имея только одну раковину на кухне? Z.

Уважаемый раввин. Считается ли яйцо парвэ, ведь оно животного происхождения? И есть ли разница между яйцами, которые уже снесла курица, и яйцами, которые были найдены в зарезанной курице? А.

Здравствуйте. Доброго времени суток. Я покушал молочное, сколько должно пройти времени, чтобы я мог есть мясо? Спасибо.

Сколько времени нужно ждать между съеденным твердым сыром и мясным? Давид

Добрый день! Я недавно задавала вопрос про вегетарианские сыры без животного фермента. Спасибо за ответ, но я, наверно, не совсем правильно сформулировала вопрос. Я имела в виду МОЛОЧНЫЙ сыр, который делается из молока, но без добавления сычужного фермента. Можно ли есть его при условии отсутствия в нем запрещенных добавок? Спасибо.

Шалом алейхем, многоуважаемый Рав Бенцион Зильбер. У меня такой вопрос. В Торе, книге Брейшит (18; 8) написано: «И ВЗЯЛ МАСЛА, И МОЛОКА, И ТЕЛЁНКА, КОТОРОГО ПРИГОТОВИЛ, И ПОСТАВИЛ ПРЕД НИМИ, А САМ СТОЯЛ ПОДЛЕ НИХ ПОД ДЕРЕВОМ, И ОНИ ЕЛИ». А впоследствии была дана заповедь «НЕ ВАРИ КОЗЛЁНКА В МОЛОКЕ МАТЕРИ ЕГО». Как, по вашему мнению, в то время это ещё не было нарушением заповеди?

Вопрос может показаться странным. Однако просто интересно, как правильно хранить продукты? Если существуют нормы кошера на тему, что лучше пить из стеклянного стакана, но чтоб не более 8 минут была в нем жидкость… А что с холодильником? Там ведь лежит множество продуктов… Как с ними быть? Олег Гонтмахер, Москва

Шалом.

Тора запрещает нам употреблять мясные и молочные продукты вместе. Я сварил борщ из говядины. Можно ли мне добавлять в борщ вместо сметаны майонез, состав которого следующий: вода, масло подсолнечное, загустители (крахмал модифицированный кукурузный, ксантариновая камедь), сахар, продукты яичные сухие (желток и меланж), соль поваренная пищевая, кислоты (уксусная, молочная), консерванты (кислота сорбиновая, Е385), ароматизатор идентичный натуральному «Горчица», краситель бета-каротин. То есть, таким образом, единственное в составе этого майонеза, что есть молочного, — это кислота молочная. Мой вопрос: можно ли согласно Торе употреблять данный майонез вместе с говяжьим борщом, не нарушая при этом запрет Торы на употребление в пищу мясных и молочных продуктов одновременно? Заранее благодарен. С уважением, С.

Здравствуйте, скажите, пожалуйста, можно ли пользоваться одной духовкой для приготовления молочных и мясных блюд? Как правильно кошеровать печёнку, если нет газовой плиты, а есть только электрическая? Спасибо, с уважением, Елена

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, посуду нужно отделять мясную от молочной и от куриного мяса или только от мяса молокопитающихся (телятина, баранина…). Спасибо. N., Украина

Бэрейшит 18: Авраам принимает гостей (ангелов). Стихи 7—8: «И к скоту побежал Авраам, и взял телёнка нежного и хорошего, и дал отроку, и (тот) поспешил приготовить его. И взял масла и молока, и телёнка, которого приготовил, и поставил перед ними; а сам стоял подле них под деревом. И они ели». Почему он их угощает и мясом, и молоком? З., Украина

Здравствуйте, объясните, пожалуйста, можно ли пользоваться микроволновой печкой и для мясного, и для молочного. Есть ли разница, если в печке есть гриль? Можно ли пользоваться грилем? Спасибо за ответ, М.

Можно ли в мясном микрогале подогревать воду (не смесь) в молочной детской бутылочке? Если подогрели, что с микрогалем? А., Иерусалим

Шалом, у меня практический вопрос: я делала в кухонном комбайне говяжий фарш без лука, я так понимаю, что комбайн сейчас стал мясным, если я буду в нем делать парвенный майонез, он станет тоже мясным? Спасибо большое за ответ!!! Женя, Аугсбург

Шалом! Уже больше года я, насколько это возможно, стараюсь питаться кошерно. Однако с чистой совестью употреблял мясо птицы с молочными продуктами, руководствуясь тем, что птица не млекопитающее, соответственно, молоко не производит, и заповедь «не вари козленочка в молоке его матери» не нарушается. Поступаю ли я согласно Торе? С уважением, Е.

Рав Бенцион, если в процессе приготовления мясного блюда мы пробовали его вкус, обязаны ли мы ждать после того 6 часов, чтобы иметь возможность есть молочное?

Что такое \"פותר בשישים?\". Значит ли это, что если в большую кастрюлю с мясом попадет капля молока, то мясо останется кашерным? Премного благодарен.  

Здравствуйте. У меня такой вопрос, я скоро начинаю ульпан гиюра, дома на кухне всего одна раковина, как можно решить такую проблему, сделать еше одну раковину не получается, кроме раковины никаких проблем с кашрутом нет. Заранее спасибо.

Натали Бондарев, Йокнеам

Доброго времени суток!
Разъясните пожалуйста этот участок текста Торы (Явление Г-спода Аврааму в виде трех ангелов)
\"(7) И к скоту побежал Авраам, и взял теленка нежного и хорошего, и дал отроку, и (тот) поспешил приготовить его. (8) И взял масла и молока, и теленка, которого приготовил, и поставил перед ними; а сам стоял подле них под деревом. И они ели.\"
Как это соотносится с запретом есть мясо+молоко? Авраам не ел, это ясно сказано, но ведь приготовил?
Благодарю за ответ.

М.В., Минск

Уважемый рав Бенцион! Я давно задаюсь одним вопросом. Расклад такой. В Российской империи были митнагдим, позже от них откололись хасидим. Я интересуюсь, а кем были евреи не Российской империи (скажем Великобритании, Германии, Австро-Венгрии, Голландии), тоже миснагедами? Я слышал, у евреев вышеперечисленных стран перерывы между мясной и молочной пищей много меньше, чем у митнагдим и хасидим. Вот я и спрашиваю, кто же они: ортодоксы-литваки или просто ортодоксы, не литваки? Попрошу дать как можно более точный ответ. Тода раба

Байдин Александр, Магадан