Статьи Аудио Видео Фото Блоги Магазин
English עברית Deutsch
«Веселье без разумной причины — распущенность»Раби Дов-Бер из Межерич

По тегам: Кашрут


Суббота, праздники, будни 49. Омовение посуды в микве и кошерование посуды

Рав Зеев Гринвальд, из цикла «Суббота, праздники, будни»

Омовению подлежит посуда, сделанная из металлов и стекла, а также из глины или пластика, покрытых металлами или стеклом. Посуду из дерева, кости, камня, глины, пластика и нейлона не окунают в микву.

«ШМИНИ» («ВОСЬМОЙ»). Свинское поведение

Рав Бенцион Зильбер

В главе излагаются события восьмого дня от начала подготовки коаним к выполнению их миссии. В этот день Аарон и его сыновья впервые приступили к служению в Храме. Аарон принёс все жертвы и благословил народ, но не зажёг огня на жертвеннике. Огонь на жертвенник спустился с Неба, свидетельствуя о том, что в Храме присутствует Шхина Всевышнего. Евреи были счастливы. Вторая часть главы описывает, как при открытии Храма погибли два сына Аарона. Не спросив у Моше, они внесли на жертвенник зажжённый ими огонь с воскурением. Это была серьёзная ошибка, и Б‑г немедленно покарал их смертью. Всевышний запретил Аарону и оставшимся его сыновьям проявлять скорбь внешне и прерывать службу, чтобы не омрачать открытия Храма. Третья часть главы посвящена законам кашрута. В эту субботу после недельной главы мы читаем отрывок из главы «Хукат» (четвертая книга Пятикнижия — «Бемидбар», «В пустыне»), который называется «Пара», и в качестве афтары — отрывок из пророка Иехезкеля. Отрывок «Пара» содержит заповедь о красной (рыжей) корове (пара адума), пеплом которой евреи должны очищаться от ритуальной нечистоты. Чтение Парашат пара предшествует празднику Песах, потому что ритуально нечистый человек не может принести пасхальную жертву.

«Иудейские войны»

Рав Натан Вершубский, из цикла «Из воспоминаний о еврейском подполье в СССР»

Поиски себя в застойном СССР

Копи-Лувак: Пить или не пить?

Рав Элияу Тавгер

«Копи» — это индонезийское название кофе, а «лувак» — это местное наименование мусанга, малайской пальмовой куницы

Суббота, праздники, будни 48. Кашерность пищи. Яйца, рыба, фрукты, молоко.

Рав Зеев Гринвальд, из цикла «Суббота, праздники, будни»

Если известно (по признакам, определяемым в «Шулхан Арух»), что яйцо неоплодотворенное, то достаточно удалить кровяное пятно и можно есть само яйцо. В случае сомнения желательно показать яйцо с пятном раввину.

О свиных ушах и увещевании

Керен Вольман

Интеллигентный еврей, обладающий критическим умом, со снисходительной улыбкой слушает рассказы про цадиков. Ему нужно нечто совсем иное — настоящее изучение Торы, чтобы он мог узнать что-то важное, относящееся лично к нему.

Кашерная пища в некашерной посуде

Хаим Донин

Даже нейтральные продукты могут оказаться проблематичными. Противни, смазанные салом, бисквиты с животным жиром и другие подводные камни кашрута.

Запрещенная и разрешенная пища

Хаим Донин

Тора не приводит никаких признаков, по которым можно было бы отличить разрешенных и запрещенных птиц. Вместо этого названы двадцать четыре некашерных вида.

От кастрюли – вглубь

р. Ури Калюжный

Война с Мидьяном была не первой войной евреев по дороге в землю Израиля: они уже успели победить два больших народа — Сихон и Ог — и взять себе всё их имущество.

Бамбуковая колыбель 26. Визит в Гонконг

Доктор Авраам Шварцбаум, из цикла «Бамбуковая колыбель»

Мне принесли завернутый в двойной слой фольги и, вдобавок, запечатанный пакет, на котором значилось, что его содержимое приготовлено под надзором Главного раввината Швейцарской республики.

Фруктово-ягодное пюре или варенье: кошерно ли это?

Рав Бенцион Меламед

Очень многие люди любят фрукты и ягоды. Одна беда — жучки, муравьи и червячки также не прочь ими полакомиться.

Общее объяснение смысла ритуальной нечистоты (тумы)

Дон Ицхак бен-Иегуда Абарбанель, из цикла «Избранные комментарии на недельную главу»

Почему Всевышний дал заповедь остерегаться ритуальной нечистоты? Гармония как цель жизни.

Пять причин, по которым сыновья Аарона заслужили наказание смертью

Дон Ицхак бен-Иегуда Абарбанель, из цикла «Избранные комментарии на недельную главу»

Сыновья Аарона неподобающим образом отнеслись к Святая Святых. Тора подчеркивает, что этот проступок был страшным.

Ту биШват без насекомых

Рав Давид-Йеуда Вертлиб

Насекомые в пище, кроме того, что просто неприятны, еще и запрещены еврею Торой. Чаще всего местами их обитания являются свежие и сушеные ягоды и фрукты. А именно они — традиционное блюдо наступающего через неделю Ту биШвата. Как показывает опыт, простая проверка и мытье плода не всегда может уберечь от употребления в пищу насекомых. Представляем вам список указаний по проверке различных плодов, составленный равом Моше Вая, шлита, перевод рава Давида Вертлиба, 2013 год.

Почему рыбе не нужна шхита?

Рав Шимон Соскин

Евреи, соблюдающие законы Торы, едят только кашерное мясо. Это знает каждый. А вот чем кашерное мясо отличается от некашерного, известно далеко не всем

Законы кашрута. Холодильники и кухонные комбайны

Рав Лейб-Нахман Злотник, из цикла «Не вари козленка в молоке его матери»

Материалы к видеурокам по кашруту. Холодильники и комбайны

Кашрут в некошерном мире. Кашерная еда, сваренная в некашерной посуде.

Рав Элиэзер Вольф, из цикла «Кашрут в некашерном мире»

Если я случайно сварил кашерную еду в чистой некашерной посуде не использовавшейся в течение предыдущих 24-х часов, могу ли я эту еду съесть?

Кашрут в некошерном мире. Двое обедающих за одним столом. Мясное и молочное в холодильнике.

Рав Элиэзер Вольф, из цикла «Кашрут в некашерном мире»

Если двое обедают за одним столом, можно ли подать одному мясное, а другому - молочное?

Кашрут в некошерном мире. Основные законы разделения мясного и молочного.

Рав Элиэзер Вольф, из цикла «Кашрут в некашерном мире»

Могу ли я заказать некашерную еду для нееврея?

Кашрут в некошерном мире. Кашерование посуды.

Рав Элиэзер Вольф, из цикла «Кашрут в некашерном мире»

Что делает посуду некашерной? Как можно кашеровать посуду?

Кашрут в некошерном мире. Мясная пища, упавшая на молочную

Рав Элиэзер Вольф, из цикла «Кашрут в некашерном мире»

Как нужно поступить, если холодное мясо упало на холодный сыр? Горячее мясо упало на холодную некашерную поверхность (например, в раковину). Каков закон в этом случае?

Кашрут в некошерном мире. Промежутки между мясной и молочной трапезами.

Рав Элиэзер Вольф, из цикла «Кашрут в некашерном мире»

Если я поел мясного, сколько я должен ждать до того, как мне будет можно есть молочное? Нужно ли делать перерыв после молочного перед тем, как будут есть мясное?

Кашрут в некошерном мире. Покупка мяса. Что такое глат кошер?

Рав Элиэзер Вольф, из цикла «Кашрут в некашерном мире»

Когда я покупаю мясо, как я могу определить, что оно кашерное?

Кашрут в некошерном мире. Еда, сваренная неевреем.

Рав Элиэзер Вольф, из цикла «Кашрут в некашерном мире»

Что такое "бишуль акум"? Если кашерная еда была сварена неевреем, нужно ли кашеровать кастрюлю?

Кашрут в некошерном мире. Молоко, пролившееся на мясо.

Рав Элиэзер Вольф, из цикла «Кашрут в некашерном мире»

Что произойдет, если холодное молоко прольется на холодное мясо?

Кашрут в некошерном мире. Кулинарные курсы.

Рав Элиэзер Вольф, из цикла «Кашрут в некашерном мире»

Можно ли варить курицу с молоком, если вы не собираетесь это есть, например, на уроке кулинарии? Можно ли купить для собаки или кошки еду, которая содержит сваренные вместе мясо и молоко?

Кашрут в некошерном мире. Твила (погружение посуды в микву).

Рав Элиэзер Вольф, из цикла «Кашрут в некашерном мире»

Если куплена новая посуда, нужно ли сделать твилу, то есть окунуть ее в кашерную микву? Могу ли я, находясь в доме моих родственников евреев есть из посуды, которую не окунули в микву?

Кашрут в некошерном мире. Тостер и сыр.

Рав Элиэзер Вольф, из цикла «Кашрут в некашерном мире»

Что нужно знать о кашеровании тостера? Почему сыр должен изготовляться под строгим раввинским наблюдением?

«ШМИНИ» («ВОСЬМОЙ»). Из чего мы состоим?

Рав Бенцион Зильбер

Глава описывает события, которые произошли на восьмой день («И было в восьмой день») с момента подготовки коаним (священнослужителей) к служению в Храме. В этот день (он пришелся на первое нисана второго года по выходе евреев из Египта) Аарон и его сыновья впервые приступили к служению в Храме. Огонь на жертвеннике, куда были возложены требуемые законом жертвы, был зажжен не коаним, а спустился с Небес, что свидетельствовало о присутствии в Храме Шехины Всевышнего. При открытии Храма погибли два сына Аарона, совершившие ошибку при вознесении воскурений. Аарону и остальным его сыновьям Всевышний приказал не соблюдать траура, несмотря на постигшее их горе. Заключительная часть главы посвящена законам о разрешенных евреям в пищу (кашерных) и не разрешенных в пищу (некашерных) животных, птицах и рыбах, а также некоторым законам о ритуальной чистоте и нечистоте.

Тора — источник реальности

Акива Татц, из цикла «Маска Вселенной»

Тора — это духовное ядро, а мир — ее физическое воплощение.

Еврейская бабушка

Натан Гуслицер

Воспоминания Натана Гуслицера о своей бабушке и его семье

Шхита

Овадия Монасевич

Для того чтобы еврей мог есть мясо, он должен предварительно зарезать животное или птицу определенным способом, то есть сделать шхиту.

Кашрут в странах СНГ. Часто встречающиеся вопросы.

Рав Яаков Типограф, из цикла «Кашрут в странах СНГ»

Можно ли выпить чашку кофе в некашерном кафетерии? Можно ли есть в вегетарианском ресторане, где не осуществляется контроль над кашрутом? Можно ли при необходимости готовить на плите, на которой до этого варили некашерные продукты? И другие вопросы.

Кашрут в странах СНГ. Продукты пищевой промышленности и консервы

Рав Яаков Типограф, из цикла «Кашрут в странах СНГ»

Если все составляющие, перечисленные на упаковке, кошерны - можно употреблять? А что с пищевыми добавками?

Кашрут в странах СНГ. Мясо

Рав Яаков Типограф, из цикла «Кашрут в странах СНГ»

Как кошерно питаться в условиях стран бывшего СССР?

Путеводитель по кашруту. Часть 8. Постановления мудрецов, спасающие нас от ошибок

Рав Моше Пантелят, из цикла «Путеводитель по кашруту»

Тора запретила одновременное употребление мясных и молочных блюд. Что делать, если за одним столом обедают два еврея, один из которых ест мясное, а другой — молочное? Ряд несложных правил, сформулированных нашими мудрецами, позволит избежать ошибки.

Кашрут — разделение мясного и молочного, аудиоурок 6

Рав Лейб-Нахман Злотник, из цикла «Кашрут — разделение мясного и молочного»

Кашрут — разделение мясного и молочного, аудиоурок 3

Рав Лейб-Нахман Злотник, из цикла «Кашрут — разделение мясного и молочного»

Как насчет мяса из зубра в горшочке? А бифштекса из бизона или жирафа?

Рав Яков Шуб

Рав Яков Шуб отвечает на вопросы: разрешено ли есть мясо беловежского зубра? Каковы признаки кошерности животных? Обладает ли беловежский зубр признаками кошерности? Если наши предки не ели зубров, то и нам нельзя? В чем различие между видами хая и бээма?

Как питаться кошерно, если живу у бабушки?

Рав Моше Сытин

Раввин отвечает на вопрос: как студентке, болеющей диабетом, наладить для себя кошерное питание? Какие продукты можно покупать в обычном магазине? Как готовить на некошерной кухне? Как быть с плитой, духовкой, раковиной, посудой?

«Акедат Ицхак» буквально означает «связывание Ицхака». О «жертвоприношении» Ицхака рассказывается в Торе, в недельной главе Ваера. Конечно же, никаких человеческих жертв в ходе «жертвоприношения Ицхака» принесено не было Читать дальше