Статьи Аудио Видео Фото Блоги Магазин
English עברית Deutsch

Машгиах кашрут

13 марта 2016 года, Берт Глинн
темы: Кашрут

Слово «машгиах» происходит от ивритского «ашгаха» — надзор, наблюдение.

В основе контроля над процессом производства лежат разные принципы. Одни организации довольствуются периодическими проверками, другие требуют неотлучного присутствия контролера (который называется машгиах). При этом немаловажную роль играют и принципы подбора ответственных и б-гобоязненных контролеров.

 Берт Глинн  — Машгиах кашрут

Машгиах кашрут

Берт Глинн

Слово «машгиах» происходит от ивритского «ашгаха» — надзор, наблюдение.

В основе контроля над процессом производства лежат разные принципы. Одни организации довольствуются периодическими проверками, другие требуют неотлучного присутствия контролера (который называется машгиах). При этом немаловажную роль играют и принципы подбора ответственных и б-гобоязненных контролеров.