Whatsapp
и
Telegram
!
Статьи Аудио Видео Фото Блоги Магазин
English עברית Deutsch

Не сладкое печенье без глютена

Отложить Отложено

Как известно, глютен — это та часть пшеничной (или другой злаковой муки), которая вызывает аллергическую реакцию у тех, кто к этому чувствителен, хотя у другой массы людей глютен усваивается без проблем. Есть, правда, еще некоторая часть людей, которые обладают скрытой аллергией на глютен: он вызывает слабость, повышенную утомляемость и т.д.

О чем это говорит? И есть ли что-то в этом, что мы можем взять в свой жизненный багаж?

Не знаю. Может быть то, что у любого из нас может быть явная или скрытая чувствительность, и, если мы будем чуть более чуткие друг к другу — это поможет нам преодолеть некоторые барьеры между нами?

Продукты для соленого печенья (без глютена). То же самое можно сделать и из обычной муки.

  • 3 ст. рисовой муки без глютена
  • 2 яйца
  • 1\2 ст. растительного масла
  • 2\4 стакана разведенной тхины
  • 1 пакетик пекарского порошка
  • соль, перец по вкусу
  • куркум, сумсум, камун, заатар, и острая или копченая паприка, разные другие специи на ваш вкус, (чтобы расширить вкусовую палитру довольно безвкусной рисовой муки)
  • вода (необходимая для образования теста)

Способ приготовления:

  • Смешать все продукты, добавить воду, необходимую для образования приятного удобного для работы теста)
  • Выпекать 15 минут при 180 гр.

Приятного аппетита

Теги: Полезно, Без глютена